Du är här: Start | Recept | Glassrecept | Mascarponeglass
  • Increase font size
  • Default font size
  • Decrease font size
Sök ...

Glassrecept.se

gör din egen glass, gott och enkelt

Mascarponeglass

E-postadress Skriv ut PDF
Share
Användarbetyg: / 40
DåligtBra 

MascarponeglassEn lite annorlunda dessertglass då det är ost som ingår i detta recept.

Ingredienser

125 g  mascarpone
2 dl  socker
3 dl  vispgrädde
1½ tsk  vaniljsocker
3 st  äggulor

 Tillagning
  • Blanda mascarponeosten, socker och vaniljsocker
  • Vispa grädden
  • Rör ner äggulorna, en i taget, i ostmassan och blanda samtidigt med grädden
  • Kör i en glassmaskin tills glassen är fast

Då glassen smälter snabbt så ska den serveras direkt från frysen. Vid serveringen kan man strö över ca 150 g fullkornskex som smulats och lite färska hallon (eller andra bär).

 

Annons


Annons