Du är här: Start | Recept | Glassrecept | Cocosglass
  • Increase font size
  • Default font size
  • Decrease font size
Sök ...

Glassrecept.se

gör din egen glass, gott och enkelt

Cocosglass

E-postadress Skriv ut PDF
Share
Användarbetyg: / 21
DåligtBra 
Cocosglass Denna cocosglass, eller kokos som en del föredrar att stava det är inspirerad av Västindien. För att göra det ytterligare lite mer exotiskt och få en härlig avslutning på en sommarmåltid vid grillen. Köp en annanas och skär i skivor och grilla lätt till glassen.

Ingredienser

400 g osötad kondenserad mjölk
400 g sötad kondenserad mjölk
400 g kokosmjölk
½ dl brun farin
1 tsk vaniljsocker med äkta vanilj
1 krm riven muskotnöt
kokosflingor
limeskivor
citronmeliss

Gör så här

  • Blanda samman de olika mjölksorterna i en skål.
  • Rör i farinsocker, vaniljsocker och muskot.
  • Ställ in skålen i frysen i 1-2 timmar.
  • Tag ut skålen med den halvfrusna massan och vispa kraftigt med elvisp till nästan dubbel volym.
  • Sätt in glassmassan i frysen igen och låt stå i minst 5 timmar.

Vid serveringen läggs glassen upp i kulor som strös med kokosflingor. Garnera med limeskivor och citronmeliss.

Ytterligare recept med kokos här hos oss

Kokosglass
Kokos- och limeglass

Källa: DanSukker

 

Annons


Annons